Salam Lebaran

kami ingin mengambil kesempatan ini untuk mengucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri.. kepada yang akan pulang ke kampung semoga berhati-hati di jalan raya, selamat sampai dan selamat kembali.. kepada yang sedang bergembira jangan dilupakan kepada yang bersedih .. kepada yang sihat sejahtera jangan dilupa kepada yang terlantar sakit.. yang penting kita doakan yang terbaik untuk semua..

mohon maaf jika ada salah dan silap..almaklumla kita semua insan biasa..

jumpa lagi lepas raya nanti.. maaf gambar raya tahun lepas tak sempat nak edit di photoshop.. tunggu gambar raya nanti la..

see ya...

projek kuih raya..

Berenti sekejap dr buat report..letih mata ku ngadap excel je.. nie nak citer psl kuih raya lak.. hrtu buat tapi tak sempat nak amik gambar.. saja ja amik gambar nie untuk reference dan kenangan diri sendiri.. cookies nya simple2 saja.. yg senang2 ja. almaklumla saya buat sorang2.. daripada membukak cup..membakar..menyimpan.. itu belum dikira time alesya boring siap tido atas riba sambil buat kuih.. (kakak dgn papa gi semayang terawikh)
cuma tinggal 1 jenis ja tak siap lg..dah log cuti untuk buat kuih raya..sepatutnya hari nie.. tapi disebabkan smlm baru urgent leave (spttnya mc).. dipostponed kan cuti tu ke esok atau lusa.. nak buat cornflakes crunchies...


so ini lah gambarnya..tadaaa
1. honey cornflakes
2. chocolate crunch
3. chocolate chips cookies

semangat berkobar-kobar nak buat kuih raya nie..

amboi bulan2 pose nie..post pun asyik pasal makan je kan.. seperti biase..bila dah masuk bulan pose nie Alhamdulillah keje berkurang..biasenya akan ada routine work saja.. jadi banyak la masa terluang..dalam masa2 terluang tu sempat la aku bukak2 balik buku resepi dan plan nak buat biskut apa raya nanti..

last week dah ke BW. Yen untuk beli barang2 nak buat kek dgn cookies.. ramai betul makcik2 nak beli brg buat kek.. anak2 dgn hubby tunggu kat kete je..senang aku nak memilih..

plannya nak buat biskut choc chips rangup mcm tawun lepas, pastu nak buat honey cornflakes, chocolate crunch, cornflakes crunchies & muffin.. yg lain tu dah order samperit & tart nenas... wahhh semangatnye.. almaklumla umah baru kot.. haa kalau kawan2 tak dtg umah raya nie siap.. :P

nie tengah bersiap sedia nak ke BW. Yen KL plak.. nak temankan member la konon2nya.. biasa la..kalau dah minat tu..pegi 100 kali pun tak kisah.. dah siap list nak beli apa nie.. hai temankan member konon..

sorry entry kali nie tadak gambaq.. tak sempat nak captured.. see ya..

ct bagi award.. tq tq

wahhh sonoknye hari nie sbb saye dpt award lagi.. thanks yer siti sbb suke singgah blog kiter.. so ini la award yg saye dpt..

1. I love your blog














siapa saya nak bagi award nie ek.. saya rasa saya nak bagi kat semua yang singgah di sini la..

2. Tetap bersinar selama Ramadhan
















Bagaimana caranya?
1. Copy gambar di atas lalu posting di blog anda
2. Lanjutkan tags ini minimal ke 5 blogger muslim yang anda kenal. Jangan lupa tinggalkan komentar pada blog mereka
3. Tulis alamat blog anda (di bawah gambar) setelah alamat blog pemberi tags

Catatan:Yang mendapatkan tags ini hanya untuk blogger muslim.So, tags ni dilanjutkan kepada...

jadi untuk semua blogger2 yang singgah di sini dan sentiasa bersinar mengupdate blog di Bulan Ramadhan ini..saya anugerahkan award ini yer..

kisah roti jala lagi..

hehehe tak habis2 lagi pasal roti jala..almaklum la feberet..

nie citer nye bile si puteri sulung dini ke surau utk berterawikh.. mmg tiap2 malam dia akan ikut papa dia ke surau dkt taman kami.. dan mmg kebiasaannya surau akan sediakan beberapa juadah/minuman untuk morey.. tapi ada satu malam nie.. kebetulan ada roti jala.. beriya-iya dia nak bwk balik ke rumah sbb dia kata 'mama suka ni'.. pastu kebetulan time dia balik aku dah terlelap.. dia balik je dari jauh dah panggil2 aku..pastu cakap..'dini bwk balik kuih mama suka nie..bangun la mama..jom la kita makan..' pastu agaknya dia tgk aku ngantuk sgt..terus dia kata.. takpe nnt dini amik bwk naik atas ye.. tak sempat nak ckp apa..berdesup dia turun amik kuih jala tu.. (waktu tu tak terbayang lagi kuih apa la yg mama suka)... wahh terharunya...

rupanya dini pun suka makan kuih jala tu.. so dengan semangatnya aku buat lagi kuih jala.. kali nie kuih jala berlauk pulak.. yummiii :)

atas permintaan farra...nie resepinya.. sumber resepi : http://www.myresepi.com/

Roti Jala : (lebih kurang 12 keping)

Bahan:

• 2 cawan tepung gandum
• 2sb tepung kastard
• 2sb susu cair
• 2 cawan air
• garam
• sedikit pewarna kuning telur

Cara:

1. Masukkan semua bahan dalam blender dan mesinkan. tapis dalam mangkuk.
2. Panaskan kuali non-stick dan tebarkan adunan menggunakan acuan roti
   jala.
3. Bila sudah masak, boleh lipat atau gulung.
4. Boleh dihidang dengan gulai ayam atau kuah durian atau gula

Inti roti jala:

• 1 tin sardin/tuna
• 1/2 ulas bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• mayonnis

Cara:

1. Tumiskan bawang besar dab bawang putih yang dipotong, masukkan sardin/tuna,
   biarkan sampai hampir kering (jgn ambil kuah)
2. angkat dan gaulkan dengan mayonis
3. ambil 2 keping roti jala dan letakkan sedikit ini diatasnya dan
   digulung.

berbuka day-4

Hari nie dengan semangatnya aku plan nak sediakan roti jala dengan kari ayam.. agaknya sbb boleh dikatakan seminggu sekali roti jala nie jd sarapan kami di opis.. beli di kantin..nie bila dah berpuasa teringat-ingat pulak.. dah alang2 acuan pun ada..bahan2 pun cukup..boleh aja nak buat.. tapi jarang2 sekali buat.. cara nak melipat pun tak pro.. konon-konon nak tiru roti jala kak timah la nie (tuan punya kantin kami)..takpe la nnt boleh improve lagi..yang pasti kuih jala ku licin :) ...

31 Ogos 2008 dan Salam Ramadhan..

salam.. terlebih dahulu nak ucapkan selamat menyambut bulan Ramadhan Al-Mubarak kpd semua yang singgah di blog ini.. semoga amalan kita diberkati-Nya..insyaAllah...

apa cita pada 31 ogos?

spt berminggu2 yang lalu..kami masih sibuk memindahkan barang2 yg masih tertinggal di rumah lama.. dan semestinya perlu clearkan umah baru sbl ramadhan..takut tak terlarat nanti..Alhamdulillah kami dah start memasak di dapur yang baru..sbb dah pindahkan gas/alat2 masak/peti ais.. sungguh excited :)

kalau perasan, ada 1 pintu lagi tak habis psg sbb kaler tak matching.. ==>>

apa menu pertama? nasi goreng cina untuk sarapan..dan nasik minyak + sambal serai daging + sambal bilis..

dan 31 ogos juga merupakan hari terakhir kami di rumah lama.. walaupun hari2 lalu.. sedih tu ada la jugak.. 3 thn lebih kat situ.. kalau ikut kan situ lg dkt dgn surau..jiran2 pun semuanya ok.. tapi apa nak buat.. tuan rumah tanak jual kan.. takpa la yang penting kami masih di taman dan fasa yang sama..

satu lg yg aku discover pd 31 ogos.. baru perasan anak2 takut dgn bunga api merdeka.. (yg real bkn dlm tv)..kebetulan boleh nampak dr rumah.. org punya excited nak tgk..tiba2 perasan dua beradik tu nyorok kat belakang...hehe kelakar pun ada...
si dua beradik yang takutkan bunga api..==>>
so apa juadah berbuka hari pertama? ikan masak lemak, ikan goreng dan puding permata.. cuma resepi utk kastard dah diolah sbb farra kata lembik kan.. Alhamdulillah menjadi.. husband dan anak2 suka..

puding permata==>> (permata coklatnya dah kurang sbb dah kena ngap dgn si tukang rasa..read : dini)
==>>budak kecik yg tido menonggeng akibat tido kol 1 pg..hehe kelakar tul..